Quer (boas) opções?

Conhecer e aprender. Em minha opinião, é o que há de melhor na vida. Por isso, esse é o lema do meu blog.

Sempre com nosso grupo da SBAV-SP, fomos conhecer a Pousada Famiglia Barthô, em Espírito Santo do Pinhal, interior de São Paulo. A região está sendo chamada de “A Toscana brasileira”. Acho que é muita pretensão, mas, se isso ajudar a desenvolver o local, está valendo.

Entendo que, a principal razão para isso, esteja no fato de que, a região esteja despontando sua vocação para produção de (bons) vinhos. Despontando, pois, até então, os vinhos já produzidos por lá, não apresentavam níveis adequados. Atualmente, há muita coisa boa (e outras nem tanto, ainda), Há muito boas opções, como os produzidos em Itobi (Verrone), em Andradas (Mosconi), Três Corações (Estrada Real) e, claro em Pinhal, a  Guaspari. Embora ainda sejam poucas, essas opções representam muito bem, o esforço de bons produtores. A cidade que, é importante produtora e exportadora de café, tem uma produção vinícola de fazer inveja.

Destaque deve ser dado – SEMPRE – ao trabalho dos presquisadores da EMAPIG, que desenvolveram uma técnica – essa sim brasileira – para solucionar o problema da colheita durante o verão, chuvoso: a poda invertida, ou de inverno. Com ela, a colheita é feita de maio a julho. Diferentemente do que, via de regra, acontece no hemisfério Sul, de março a abril.

Ainda na cidade de Pinhal, podemos recomendar a Trattoria Opção, como um local interessante para um almoço.20180531_19135320180601_163654

É pra valer: parcerias SBAV-SP

É o momento de tornar-se associado.

Os associados da SBAV-SP, deverão ter suas possibilidades de maior aproveitamento de nossas parcerias.

Além das tradicionais degustações das terças-feiras, estamos organizando cursos para formação de sommelier, viagens (nacionais e internacionais), atividades in company, parcerias com importadores, adegas, restaurantes, hotéis, pousadas etc.

Estamos caminhando para ampliar essas parcerias. Também buscamos patrocinadores.

No momento já podemos anunciar que (mediante identificação específica), os associados obterão descontos em (os links são apenas para conhecimento das parcerias – não há nenhuma garantia de descontos, sem a devida identificação)

Beale

Decanter

Mistral São Paulo

Winebrands

 

Se preferir ligar: +55 11 3814-7905

Por que existir?

É fundamental que a missão de uma organização, seja declarada. Não basta existir. Deve-se declarar ‘por que existir’.

Quando declaramos a missão de uma organização, definirmos a razão de ser, de existir, para qual finalidade essa organização é criada.

A SBAV-SP, certamente tem uma missão. Conheça-a

E, para comandar essas ações, Dr. Gilberto Medeiros, preside a Organização, mantendo as atividades em dia, contando com uma equipe de colaboradores, todos voluntários, os quais formam a Diretoria da SBAV-SP