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Já pensaram: um tour com cães caçadores de trufas negras, complementado com vinhos de ótima qualidade?
Pois é. É época de caças às trufas, na Espanha. Em Aragon, onde fica Zaragoza, a La Zarola está promovendo o evento. Clique e saiba mais
Já tive a oportunidade de fazer um curso de culinária nessa escola. O pessoal é muito bacana, e sério.
Uma pena que, quando estive lá (outubro 2017), não era período propício para encontrar esse tubérculo. Seria uma aventura e tanto.
Conhecer é uma escolha. Ignorar, é uma fuga, fatal.
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Associação Brasileira dos Amigos do Vinho
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