Lugar de comer uma paella (paeia, como diz o espanhol e paeja, como dizem os argentinos), da melhor qualidade, aqui no Brasil, é um só: PAELLAS PEPE, no bairro do Ipiranga, em São Paulo. Sob os cuidados de dona Pilar, saem enormes obras primas. Atendimento do Marcelo e sua equipe, fazem desse espaço, um ponto para degustações das delícias espanholas.